BIENVENUE
CHEZ ARNAUD URBAIN
Chez Arnaud Urbain, nous créons des expériences culinaires sur mesure pour vos événements privés et professionnels. Authenticité, produits frais et attention au détail : notre équipe conçoit des menus personnalisés (options végétariennes et véganes disponibles) pour des moments qui comptent.
Plats à Emporter
Une sélection de plats traiteur faits maison prêts à réchauffer, renouvelée régulièrement. Idéal pour les soirs pressés sans compromis sur la qualité.
Traiteur Événementiel
Mariages, anniversaires, baptêmes et événements d’entreprise (cocktails, séminaires, repas pros). Menus sur mesure, service clé en main.
Salle D'événement
Espace moderne et lumineux pour mariages, fêtes et réceptions avec service traiteur sur mesure.
Chez Arnaud Urbain, on cuisine familial et fait maison, avec des produits frais issus de partenaires locaux. Chaque menu est pensé simple, clair, sans chichi, pour que la gourmandise reste un moment de partage.
✓ 100 % Maison – Préparé chaque jour avec des produits frais
✓ Sur-mesure – Menus adaptés à vos goûts et contraintes
✓ Épicerie Fine – Vins & champagnes, bocaux, chocolats artisanaux
✓ Flexible – À emporter, livré ou cuisiné sur place par notre équipe
✓ Fiable – Un interlocuteur unique du devis au service
Notre actualité sur instagram
La gastronomie ne repose pas uniquement sur la sélection de produits d`exception, elle s`appuie avant tout sur l`engagement absolu de nos équipes au quotidien.
En cette Fête du Travail, nous mettons en lumière Nana, un véritable pilier de notre équipe sur qui nous pouvons toujours compter. Issue du domaine médical, elle a fait le choix audacieux de se réinventer en rejoignant une formation en cuisine à l`IFAPME de Mons.
Guidée par notre exigence de chaque instant, elle réapprend tout avec une soif de découverte et une rigueur remarquables. Au-delà des techniques, c`est cette volonté d`apprendre et de se dépasser qui forge le caractère d`un professionnel. Transmettre notre héritage et notre savoir-faire sans compromis à des talents si dévoués constitue l`essence même d`Arnaud Urbain.
Merci à Nana, ainsi qu`à l`ensemble de l`équipe, dont le travail acharné permet de vous offrir une expérience culinaire sur-mesure et inoubliable lors de chaque événement.
La science de la cuisson parfaite. 🥩
L’entrecôte de veau basse température : un contrôle total pour un moelleux absolu.
- Cuisson sous-vide intégrale.
- Panure croustillante persil & ail des ours.
- Précision chirurgicale pour vos événements.
L`exigence du produit, la rigueur de la technique.
Retour en cuisine : créer un restaurant éphémère de toutes pièces au Grand-Hornu.
Déployer une logistique de cuisine complète (fours portables, mange-debouts, brigade) pour 110 convives au sein d`un musée.
Le défi relevé : un menu 3 services orchestré avec une précision chirurgicale en seulement deux heures.
Au menu pour l`entrée : Duo de tataki de thon rouge et cannelloni de crabe au curry, relevé par une compotée d`oignon au Xérès.
L`exigence gastronomique, de la première mise en place au démontage intégral.
Où déguster la signature Arnaud Urbain ? Absolument partout.
Du Palais des Congrès au Sparkoh!, en passant par le BAM et les espaces culturels de Mons, nous investissons les lieux pour sublimer vos événements.
En quête d`inspiration ? Nous vous guidons parmi notre réseau de lieux référencés.
Vous avez déjà le lieu ? À Mons ou dans d`autres villes, nous nous déplaçons partout pour faire vivre notre savoir-faire gastronomique là où vous le décidez.
Hier soir, nous avons eu le plaisir d`assurer le service du Bal des Acteurs du Lumeçon.
Un événement de cette envergure demande une grande précision, tant en cuisine qu`en salle.
Pour vous donner une idée du travail accompli par l`équipe :
- 5000 mises en bouche préparées avec soin
- 3560 assiettes dressées
- 1000 convives servis en 2h30
Rien de tout cela ne serait possible sans une équipe solide et soudée. Un immense merci à nos 120 serveurs de LPETH Saint-Ghislain et à l`ensemble de la brigade pour leur efficacité, leur rigueur et leur sourire tout au long du service.
L`exigence du travail bien fait et le partage avant tout.
Merci pour votre confiance et restez attentifs. Vous en découvrirez davantage dans les prochains jours...
L`heure est venue de révéler le/la gagnant(e) de notre expérience culinaire unique.
C`est avec un immense plaisir que nous annonçons que Linda Giampicolo est la grande gagnante de notre Walking Dinner exclusif, d`une valeur de 1000 € ! 🎉
Une soirée inoubliable de saveurs et d`élégance se profile pour vous et vos invités. Contactez nous en privé pour orchestrer ce moment sur-mesure.
Un grand merci à toutes et à tous pour votre enthousiasme et vos partages. Votre engouement pour notre art culinaire est notre plus belle récompense.
Pensez à nous suivre pour ne rien manquer de nos prochaines actualités.
Clôturer le week-end pascal sur une note d’exception.
Alors que ce week-end de Pâques, synonyme de partage et de gastronomie, s’achève tout doucement, nous souhaitions en prolonger la magie.
Pour célébrer ce renouveau printanier et vous remercier de votre fidélité, Arnaud Urbain met en jeu une réception sur-mesure : un Walking Diner privé conçu pour 20 convives (valeur de 1000 €). L’occasion de partager avec vos proches une succession de dégustations audacieuses, où chaque création mettra en lumière notre exigence et notre amour du produit.
Pour tenter de remporter cette expérience gastronomique :
1. Aimez cette publication.
2. Suivez notre page Instagram ainsi que notre compte Facebook « Arnaud Urbain traiteur » (Le suivi des deux pages est essentiel pour valider votre participation).
3. Mentionnez en commentaire les convives avec qui vous aimeriez partager cette parenthèse privilégiée.
Pour une chance supplémentaire de remporter ce moment, vous pouvez partager cette publication.
Le tirage au sort se déroulera le 13 avril 2026. Le ou la gagnante sera annoncé(e) et contacté(e) personnellement en message privé.
Nous vous souhaitons une très belle soirée et avons hâte de créer, pour l’un d’entre vous, un événement inoubliable.
L`art du Walking Diner, signé Arnaud Urbain.
L`expérience de la haute gastronomie, la liberté en plus. Le Walking Diner réinvente la réception à travers une succession de dégustations fluides et audacieuses.
Pour ce menu, chaque création a été pensée pour mettre en lumière un produit d`exception distinct. Au fil du service, les convives ont pu savourer la délicatesse du homard, la finesse du caviar, le caractère du canard et le parfum de la truffe, le tout sublimé par des notes précises d`ail noir ou de feuilles d`algue.
La véritable signature d`Arnaud Urbain est de pouvoir répondre à chaque demande avec un sur-mesure absolu. D`une grande réception à un moment privilégié en petit comité, chaque événement est conçu avec la même exigence et une attention minutieuse aux détails.